Oliwa i wino – kwintesencja Toskanii

Za jeden z najpiękniejszych regionów Włoch uważana jest środkowa część kraju, gdzie znajduje się Toskania. Dla tego regionu charakterystyczne są zielone, przepiękne wzgórza słynące z winnic i gajów oliwnych. To właśnie w słońcu Toskanii dojrzewają najlepsze winogrona i oliwki, których smak oraz aromat odnaleźć można w tamtejszych wybornych winach i znakomitych oliwach znanych na całym świecie.

Toskania to jeden z najstarszych regionów winiarskich na świecie. Rolnictwo i uprawę winorośli na tych terenach rozwinęli Etruskowie. Potem tamtejszą ziemię zaadaptowali Grecy, którzy przybyli tu z własnymi sadzonkami. Tereny te były również pod władaniem Rzymian, którzy wybudowali sieć dróg umożliwiającą wymianę handlową z innymi regionami i krajami.

Toskańskie wina i oliwa

Najbardziej ekskluzywnym toskańskim winem jest Brunello di Montalcino - wysokiej jakości, wyselekcjonowany trunek z okolic Sieny. To jedno z najdroższych włoskich win, produkowanych wyłącznie z winorośli odmiany Sangiovese, która dojrzewa aż 10 lat.

W niektórych winach winorośl Sangiovese łączona jest dodatkowo z innymi odmianami, jak np. Cabernet Sauvignon, Merlot czy Syrah. Najczęściej powstaje z nich Chianti lub Chianti Classico. Nazwa tego wina pochodzi od toskańskich wzgórz. Produkowane tam wino jest wytrawne, intensywnie rubinowe i wzbogacone lekką nutą zapachu fiołków.

Większość win produkowanych z winogron dojrzewających na wzgórzach Chianti oznaczona jest symbolem „Gallo Nero” (czarny kogut), który gwarantuje autentyczność trunków pochodzącego z tego regionu. Wina Chianti i Chianti Classico wyróżniają się najlepszą, precyzyjnie dobraną mieszanką winogron, a także długim leżakowaniem, który wynosi minimum 27 miesięcy.

Wśród innych toskańskich win, cenionych za doskonały smak, wymienia się m.in. Vernaccia z San Gimignano, Orcia, Vino Nobile z Montepulciano i Brunello z Montalcino. W Toskanii produkowane są również wina białe, chociaż nie cieszą się taką sławą, jak czerwone. Najbardziej znane z nich to Vernaccia di San Gimignano o rześkim, wytrawnym smaku, produkowane z winogron Vernaccia.

Toskania to region także związany z wytwarzaniem oliwy z oliwek. Podobnie jak w przypadku wina, najbardziej słynącym z produkcji obszarem jest Chianti. Na smak oliwy wpływa kamienista gleba, odpowiednia odległość od słonej morskiej bryzy i młody wiek drzewek.

Oliwa produkowana w Chianti charakteryzuje się zazwyczaj intensywnie zielonym kolorem z odcieniem złota, a w smaku można wyczuć aromaty ziół, karczocha, suszonych owoców i migdałów. W Toskanii uprawia się takie gatunki oliwy, jak Leccino, Frantoio, Moraiolo, Pendolino.

Camping Norcenni Girasole Club

Jeśli chcemy na dłużej pozostać w malowniczej krainie Chianti, w sąsiedztwie winnic i gajów oliwnych, warto znaleźć wygodne zakwaterowanie. Około 5 km od miasteczka Figline Valdarno, które było opisywane przez Dantego Alighieri w „Boskiej Komedii”, znajduje się Camping Norcenni Girasole Club. Ośrodek ten zajmuje powierzchnię 10 ha, a wokół niego rozciągają się właśnie plantacje oliwek, winnice, jest tam też wiele willi otoczonych cyprysami.

Na terenie campingu możemy wynająć wygodny i w pełni wyposażony domek wakacyjny z aneksem kuchennym, łazienką i klimatyzacją lub parcelę z niezbędnymi przyłączami (prąd, sanitariaty).

Ośrodek posiada wiele atrakcji dla dzieci, m.in. plac zabaw, mini klub, trampolina, brodzik dla dzieci. Natomiast dorośli mogą skorzystać na przykład z kompleksu basenowego, jacuzzi, sauny, a także zabawić się na dyskotece lub pośpiewać w czasie wieczorów karaoke.

Camping Norcenni Girasole Club to idealne miejsce do uprawiania sportu. Po zwiedzaniu winnic i skosztowaniu specjałów tamtejszej kuchni,  zbędne kalorie można spalić wybierając się na wycieczkę rowerową lub korzystając z boiska do siatkówki, koszykówki lub piłki nożnej. Ośrodek zapewnia także rozrywkę miłośnikom jazdy konnej i gry w tenisa.

Na terenie campingu można skosztować toskańskich potraw i wina w jednej z czterech restauracji, a także zamówić włoską pizzę w bardzo popularnej tam pizzerii. Na miłośników smacznych, szybkich przekąsek czeka natomiast campingowy bar. Osoby wypoczywające w ośrodku mają także do dyspozycji dobrze zaopatrzony sklep spożywczy, gdzie można nabyć świeże pieczywo.

W Norcenni Girasole Club znajdziemy również sklep z upominkami, usługi fryzjerskie i bankomat. Miejsce to jest idealną bazą wypadową do zwiedzenia zabytkowej Toskanii i do poznawania lokalnych wyśmienitych win oraz przepysznych włoskich potraw.