Przysmaki Wenecji Euganejskiej
Wenecja Euganejska, po włosku zwana Veneto, znajduje się w północno – wschodnich Włoszech. Jej stolicą jest miasto zakochanych – Wenecja. Region ten leży między Alpami, Dolomitami, a Morzem Adriatyckim, a słynie między innymi z pysznej kuchni.
Region Wenecji Euganejskiej oferuje turystom mnóstwo atrakcji kulturalnych, niezwykłych zabytków i różnorodną rozrywkę. Możemy w nim znaleźć wiele nadmorskich kurortów, górskie miasteczka, a także wspaniałe miejsca odpoczynku nad Jeziorem Garda. Wypoczywając w tym regionie, warto zobaczyć jego stolicę – Wenecję oraz takie niezwykłe miasta, jak Werona, Padwa, Vicenza, Bibione oraz Mestre.
Wenecja Euganejska słynie także z produkcji win. W tej kategorii zajmuje trzecie miejsce we Włoszech. Właśnie z tego regionu pochodzą takie marki, jak Soave, Valpolicella oraz Bardolino i Amarone.
Szlakiem włoskich smaków
Region Wenecji Euganejskiej słynie z risotto, ale zależnie od tego, gdzie jest serwowane, jego smak może być nieco inny. W samej Wenecji możemy posmakować tradycyjnej formy tej potrawy, natomiast na wybrzeżu jest ona podawana z rybą i owocami morza, w środkowej części regionu – z dynią, szparagami,radicchio lub z żabimi udkami.
Tradycyjną potrawą tej części Włoch jest danie z makaronu i fasoli - pasta e fagioli. Możemy też skosztować wyrobów mięsnych, m.in. kiełbasy soppressata, wytwarzanej z grubo krojonego gotowanego mięsa oraz z ostrego, czosnkowego salami. Znaną potrawą mięsną jest carpaccio wołowe.
Region Wenecji Euganejskiej jest jednym z głównych producentów czerwonej sałaty radicchio oraz szparagów z Bassano del Grappa. Makaron serwowany w tej części Włoch to bigoli – podawany jest w formie minestrone z kluskami lub bigoli d’anatra, czyli grubych nitek, z sosem z kaczki.
Nad Morzem Adriatyckim najbardziej znaną potrawą jest sztokfisz, czyli solony dorsz, którego przyrządza się na rozmaite sposoby. Wenecja Euganejska, podobnie jak całe Włochy, ma również przepyszne desery. Dla tego regionu charakterystyczne są tiramisu, ciasteczka kukurydziane oraz placuszki z bakaliami.
W barach możemy znaleźć także popularne kanapki, zwane panini, które serwowane są z różnymi dodatkami, np. smalone (z łososiem, sałatą, masłem i sokiem z cytryny), primavera (chleb tostowy z sałatą i szynką), capri (szynka, ser mozzarella, pomidor, bazylia).
W lokalnej kuchni regionu rzadko wykorzystuje się oliwę, często zastępuje się ją masłem. Wiąże się to z faktem, że w Veneto gaje oliwne można spotkać tylko w południowej części regionu, nad jeziorem Garda, gdzie sąsiadują one z uprawami winorośli.
Camping Altomincio Family Park
W Wenecji Euganejskiej, nad Jeziorem Garda, znajdziemy mnóstwo ośrodków wypoczynkowych. Usytuowane są one także wzdłuż rzeki Mincio. W bliskiej odległości tego przepięknego wodnego akwenu, w miejscowości Salionze di Valeggio, znajduje się na przykład rodzinny kemping Altomincio Family Park. Kompleks ten leży na terenie Parku Krajobrazowego Mincio, blisko rzeki Mincio.
Na terenie campingu na wypoczywających czeka mnóstwo atrakcji. Ośrodek zapewnia własny kompleks basenowy z akwenem olimpijskim, laguną, ze zjeżdżalniami dla dzieci, a także leżaki i parasole.
W Altomincio Family Park zakazany jest ruch pojazdów, co zwiększa bezpieczeństwo dzieci. Do dyspozycji maluchów jest plac zabaw oraz mini klub, gdzie rozrywkę organizuje zespół animatorów. Przewodzi im Froggi, żabi książę (maskotka campingu).
W ośrodku znajduje się boisko do piłki nożnej i siatkówki, można także skorzystać z wypożyczalni rowerów górskich i wybrać się na wycieczkę jednym z okolicznych szlaków rowerowych. Kemping posiada własne zaplecze gastronomiczne - możemy zjeść tu obiad w restauracji, posmakować pysznej pizzy w pizzerii lub wybrać bar szybkiej obsługi. Dodatkowo w sklepie spożywczym zaopatrzymy się w świeże pieczywo.
Na terenie ośrodka dostępne są parcele z przyłączami sanitarnymi i z prądem, a także komfortowe domki wakacyjne z licznymi udogodnieniami i z aneksem kuchennym. Dodatkowo, na werandzie domku można zrelaksować się przy włoskiej kawie, obserwując wspaniały zachód słońca. Altomincio Family Park to doskonałe miejsce na wypoczynek, rozrywkę, a także dobry punkt wypadowy do zwiedzania niesamowitej Wenecji Euganejskiej.
Włochy, Chorwacja, Hiszpania... to kraje do których chciałbym wracać każdego lata. Lubię odkrywać nowe miejsca niezależnie czy jest to tętniąca życiem stolica czy spokojne miasteczko na zboczu gór.
