Gotowanie i pieczenie – w kamperze

W przyczepie kempingowej lub kamperze standardem jest dziś zlewozmywak oraz kuchenka gazowa. Są też szafki kuchenne. I to by było na tyle w kwestii wyposażenia kuchni. Więcej możemy otrzymać za dopłatą lub samodzielnie kompletując potrzebne sprzęty.

Zacznijmy od potrzeb podstawowych, takich jak chociażby zagotowanie wody. Możemy to zrobić tradycyjnie, stawiając czajnik lub inne naczynie z wodą na palniku kuchenki gazowej.

Warto jednak wiedzieć, że istnieje wygodniejsze rozwiązanie – czajnik zasilany prądem 12V. Pobór mocy urządzenia stworzonego z myślą o karawaningu nie będzie duży – w przypadku produktu popularnej marki Waeco, wyniesie średnio 200 W.

Idąc o krok dalej, możemy zaparzyć kawę. Ekspres także może być zasilany prądem 12V. Zdecydować się możemy zarówno na mały model, który każdorazowo zaparzy dla nas jeden kubek aromatycznego napoju, ale możemy także kupić urządzenie gotowe do zaparzenia 5, 6 lub 8 filiżanek.

Większy ekspres możemy na stałe zawiesić w kuchni, np. nad blatem kuchennym. Zarówno mały, jak i duży model powinien zużyć średnio ok. 200 W.

Piekarnik z grillem na campingu

Kiedy już na dobre zadomowimy się w naszym kamperze lub przyczepie, z czasem może nam zacząć brakować także innych udogodnień. Odpoczywając na polu kempingowym, możemy tęsknić za słodkimi wypiekami, grillowanym kurczakiem lub pizzą. Ale pizza? Na polu, gdy obok tylko szum lasu i wody? Okazuje się, że i to możemy mieć na wyciągnięcie ręki.

Sporo możliwości daje Dometic z serii SMEV. Urządzenie to z powodzeniem zastąpi domowy piekarnik, a nawet zaoferuje znacznie więcej, ponieważ wyposażony został w funkcję grilla. Wart docenienia jest także obrotowy talerz, dzięki któremu podczas grillowania potrawy są ogrzewane równomiernie.

Piekarnik może mieć pojemność 20 lub 30 litrów i jest zasilany gazem. Zużycie wynosi 87g na godzinę w przypadku piekarnika oraz 116 g na godzinę w przypadku grilla. Zapłon jest elektroniczny.

Okap z wyciągiem w kamperze

Gdy jednak w kamperze unosi się zapach pieczenia lub gotowania, możemy z przykrością stwierdzić, że zapomnieliśmy o ważnym elemencie wyposażenia, jakim jest okap kuchenny.

Minimum powinien stanowić okap z 1-stopniowym wyciągiem. Bardziej zaawansowane urządzenia dysponują kilkoma stopniami mocy oraz oświetleniem. Okap należy zamontować w taki sposób, aby wentylator wyprowadzał zapachy na zewnątrz poprzez odpowietrznik dachowy. Dobry okap będzie zawierał filtr przeciwtłuszczowy oraz wymienny filtr z węglem aktywnym.

Ile to kosztuje?

Czas podliczyć koszty. Za czajnik zapłacimy ok. 150 zł. Ekspres na jedną filiżankę kosztuje jednak prawie 3 razy mniej! Wersja na 8 filiżanek wymaga wydania ok. 300 zł. Piekarnik z grillem będzie już znacznie droższy – w przypadku modelu Dometic SMEV FO311GT trzeba się liczyć z wydatkiem rzędu 2500 zł.

Na dobry okap powinniśmy przeznaczyć ok. 1000 zł. Dobrze przy tym pamiętać o odpowietrzniku dachowym – najprostszy będzie kosztował ok. 100 zł, ale model wyposażony w wentylator, to już wydatek rzędu 500 zł.